Şunun için etiket arşivi: Yoğurt çorbası tarifi

Anadolu topraklarında sıkça yapılan yoğurt çorbası, genellikle tarlada çalıştıktan sonra tüm yorgunluğu, açlığı bastıran muhteşem bir lezzet. Yapımı basit olan yoğurt çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu akşam yemekte hangi çorbayı pişirsem diye düşünenlere özel enfes yoğurt çorbasının tarifi haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Yoğurt,  besin değeri yüksek, laktik asit fermantasyonu sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakterileri içeren fermente bir süt ürünüdür. Yoğurtla hazırlanan tarifler de bir o kadar faydalıdır. Bol besleyici ve sağlıklı bir çorba tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yaz kış fark etmeden her sofrada kendisine yer bulan bu çorba hastalara şifa olsun diye de sık sık yapılmaktadır. Püf noktalarına dikkat edildiği zaman yakalanan kıvamı ve lezzeti sayesinde herkesi kendine hayran bırakan yoğurt çorbasının tarifi bugünkü yazımızda.

YOĞURT ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

6 su bardağı su
3 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz ve kuru nane

YAPILIŞI

Öncelikle tencerenin içerisine suyu koyun ve kaynayana kadar bekleyin. Kaynayan suyun içerisine pirinç koyup, yumuşayana kadar bekletin. 

Ayrı bir kabın içerisinde yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. 

Pişen pirinçlerin üzerine karışımı ekleyerek güzelce karıştırın. 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra altını kapatarak, tuzu ilave edin.

Ilık hale geldikten sonra kuru naneyi ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Ek gıda dönemindeki bebekler için hem lezzetli hem de pratik bir çorba tarifi arıyorsanız, yoğurtlu çorbayı mutlaka denemelisiniz! Evde bebeklere yoğurt çorbası nasıl yapılır? Yoğurtlu çorbanın tarifi nedir? Ek gıda döneminde bebeklere pratik yoğurt çorbası tarifi…

İlk altı aylık bebek beslenmesinden sonra yavaş yavaş geçilecek olan ek gıda döneminde bebeğin damak zevkine uygun besinleri tatması ve bu besinlerinde besleyici değerinin yüksek olması önemlidir. Vitamin, mineral, protein ve kalsiyum bakımından zengin olan sebzeli yiyecekleri bebeğin ay gelişimine göre düzenli tüketilebilir. Bebekler yeni besinlerle tanıştırılırken ilk etapta 3 gün kuralı uygulanmalıdır. Böylelikle de bebeğin yediği o yiyeceğe karşı besin alerjisinin olup olmadığı daha kolay anlaşılabilir. Püreden sonra sıklıkla tüketilecek olan çorbalardan yoğurt çorbasını evde pratik ve lezzetli nasıl yapılacağını sizlere derledik.

BEBEKLERE YOĞURT ÇORBASI NASIL YAPILIR? BEBEKLER İÇİN PRATİK YOĞURT ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER:

1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı un
2 su bardağı su (kıvama göre çoğaltılabilir)
1 çay kaşığı nane

YAPILIŞI:

Yukarıda belirtilen miktardaki suyu tencereye döküp yıkanmış pirinçleri güzelce haşlayın. Un, yoğurt ve yumurta sarısını kasede iyice çırptıktan sonra kaynayan pirincin suyundan 1 kaşık kadar yumurtalı karışıma ekleyin. Böylelikle sıcaklıkta dengelenecektir. Çırpma teliyle karıştırınca unlu karışımı ve yoğurdu ekleyin. Son olarak nane serpip 2-3 dakika daha kaynatın. Bitti bile…

YOĞURT ÇORBASI TARİFİ! +6 AYLIK BEBEKLER İÇİN YOĞURT ÇORBASI

MALZEMELER:

3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı haşlanmış patates
1 çay kaşığı zeytinyağı
50 ml su

YAPILIŞI:

Tencerenin içine yoğurdu, haşlanmış pirinci, patates ve suyu ilave ederek pişirin. Piştikten sonra zeytinyağını dökün.