Yoğurtlu börek nasıl yapılır?

Çayla beraber tüketilen börek tariflerine bir yenisini daha ekleyemeye ne dersiniz? Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak olan yoğurtlu, hem yumuşacık hem de doyurucu bir börek tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Tadı enfes olan yoğurtlu börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Yoğurt ile hazırlanan tüm lezzetlerin yumuşacık olduğunu bilmeyen yoktur. Hem yumuşacık olan tarifler aynı zamanda uzun süre tazeliğini korumasıyla da herkesin tercih ettiği tarifler arasındadır. Bugün sizlere vereceğiniz tarifte yoğurtlu. Çayın yanında, altın günlerinde hatta çocukların okul beslenme çantalarına bile ekleyebileceğiniz enfes yoğurtlu börek tarifi ile sizleri tanıştırıyoruz. Bir kez yaptıktan sonra sık sık pişirmek isteyeceğiniz yoğurtlu böreği isterseniz buzlukta da saklayabilirsiniz ve istediğiniz zaman ısıtarak servis edebilirsiniz. Kıvamı ve tadıyla adeta çok beğeneceğiniz yoğurtlu böreğin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

YOĞURTLU BÖREK TARİFİ:

MALZEMELER

6 adet yufka
300 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı susam

YAPILIŞI

Bir tavada tereyağını ve sıvı yağı karıştırın. Bu sırada kaseye yoğurdu ve mayonezi alıp güzelce çırpın.

Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yağlayın.

Hazırladığınız yoğurt karışımından 3 kaşık alıp, fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün.

Üzerine ikinci yufkayı koyup, aynı işlemleri tekrarlayın.

Tepsiye dizdiğiniz yufkaların en süt kısmına yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.

180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…